小飛象葡國餐　（マカオ）

こんにちは、香港ナビです。マカオと言えば、日帰りで小旅行が出来る観光地です。カジノの街としても有名ですが、マカオを訪れたときにぜひ試したいのがポルトガル料理です。ポルトガル料理は、魚介類やお米を使う料理が多いので比較的日本人の口に合うと言われています。
今回紹介するのは、氹仔（タイパ）にある小飛象葡國餐（RESTAURANTE ”DUMBO”）というレストランです。同店は、数あるポルトガル料理の店の中でも有名なレストランの1つです。ガイドブックにもしばしば紹介されているのでご存知の方もいるのではないでしょうか？　

そのせいか日本人観光客が占める割合は少なくないそうです。
ちなみに“ダンボ”という印象的なネーミングですが、オーナーの名前に「象」の漢字か使われていることからこの名前になりました。

店内に入ると、入口の右側にはこのレストランのお土産コーナーが、左側にはレストランへの階段があります。1階にある店内は、約１万平方フィーともある巨大な空間が広がり、カウンターバーが併設されていて店内をオシャレに演出しています。座席は、250席で約50人収容のパーティーなどが開ける大きな個室も完備しています。

入口左にある階段を上がっていきましょう。

広々とした店内。

バーが高級感を演出しています。

炭焼いわしは日本の居酒屋で食べられそうな料理。でもれっきとしたポルトガル料理です。

一瞬、「コロッケ？」と勘違いしてしまいそうな味がします。

カニのこうらがある状態（左）と取った状態。

きれいな赤色がでています。

お肉は「骨付き」に限ります。

生クリームはふわふわしています。

今回紹介した料理。本文にはありませんが、写真左にあるアイスコーヒーは18パタカです。

韓副経理。日本語はほんのちょっとだけわかります。

レストランが経営しているとは思えないほどいろいろなお土産が売られています。

28Aのバスに乗ります。

バスの中の様子。

左手に金田中が見えます。
DUMBOはこの奥の右手に。

このバス停で下車します

T字路の左手には緑色の建物が。

右手にはDUMBOの外観が見えます。