潘栄記

焼きたてでアツアツの金銭餅（卵煎餅）はいかが？マカオで金銭餅といえば、この店というほどの有名人気店

卵、小麦粉、砂糖とバターから出来た素朴なお菓子「金銭餅」は、昔から愛されてきた中国のお菓子です。毎日行列が絶えることなく、予約もたくさんはいっています。また、卵が少なめの「減蛋金銭餅」というのもあり、これはオーナーの潘さんが日々改良してたどりついた作り方だそう。また、潘さんの息子さんがセナド広場の仁慈堂前で金銭餅のワゴン車での実演販売をしていますので、もし本店の行列に並べない方は、ぜひ息子さんのワゴン車にも行ってみてください。